백종원 부추전 만드는 방법1 백종원 부추전 만드는법 백종원 부추전 만드는법 [재료] * 부추전 부추 200g 당근 1/6개(50g) 청양고추 4개 (24g) 부침가루 1과1/2컵(150g) 물 1과1/2컵(250g) 멸치액젓 1큰술(10g) 건새우 1/2컵(20g) 식용유 3큰술(20g) 간마늘 1큰술(15g) * 초간장 진간장 1큰술(10g) 식초 1큰술(10g) 황설탕 1/2큰술(5g) 먼저 건새우를 준비해둔 물 1과1/2컵에 불려줍니다. 혹시 냉동실에 있는 새우가 오래되어서 냄새가 난다면 프라이팬에 살짝 볶아주어도 좋다고 해요. 부추 200g을 손가락 두마디 정도의 크기로 잘라줍니다. 당근 1/6개(50g)을 손으로 얇게 썰어서 준비합니다. 채칼로 썰어도 되지만 부추와 크기를 비슷하게 맞추어 주기 위해서 손으로 썰어주는.. 2021. 5. 20. 이전 1 다음
